よくわからないまま引き受けた食育のお話が地元の広報誌に食育で掲載された。「功の多少を計り彼の来処を量る(五観の偈)」に沿ってコメント。食育は子どもだけでなく、大人も減塩・野菜を多く摂る・食べすぎない・休肝日などの取り組みができる。私が実践しているのは次の通り。
減塩:味噌汁は1日1杯まで
野菜:朝食は精進料理
食べすぎない:ご飯は茶碗8分目で1杯のみ
休肝日:晩酌しない
お坊さんの習慣である「よく噛まないで早食い」は体に悪いので改めていきたい。
あと「料理に文句を言っていいのは作った人だけ」「誰かにご飯を作ってもらっている人が偉そうなことを言っても説得力ゼロ」も私のモットーである。