घर पर बनी बिरयानी!
ビリヤニはインドなどで食べられる混ぜご飯。インド料理店でも食べられるが、ジャポニカ米で作ったものはびちゃびちゃしていてあまり美味しくない。糊気のないバスマティ米のほうが合っている。
今年オープンした地元の早川ライスで、ホールスパイスのカレーキットが売っていたのでバスマティ米をリクエストしたら入荷してくれた。炊飯器で炊いて、カルディで買ってきたビリヤニのもとを混ぜて、乾燥パクチーをかけてできあがり。超うまい。
घर पर बनी बिरयानी!
ビリヤニはインドなどで食べられる混ぜご飯。インド料理店でも食べられるが、ジャポニカ米で作ったものはびちゃびちゃしていてあまり美味しくない。糊気のないバスマティ米のほうが合っている。
今年オープンした地元の早川ライスで、ホールスパイスのカレーキットが売っていたのでバスマティ米をリクエストしたら入荷してくれた。炊飯器で炊いて、カルディで買ってきたビリヤニのもとを混ぜて、乾燥パクチーをかけてできあがり。超うまい。