アイリスオオヤマの「ノンフライ熱風オーブン」を先月から導入したところ、ほぼ毎日活躍している。フライヤーとトースターが一体化したスグレモノ。
付属の霧吹きで油をふきかけて、熱風5～10分で完璧なフライに。揚げ物は大量の油を使うのが勿体なかったが、弁当のおかず用に小さいエビフライ2本とかでも手軽にできる。長男が早朝の弁当持ち登校になったので重宝している。
ほかにも折り箱に入っている天ぷらの油を落としてカリカリにリクックしたり、付属のレシピ本で揚げ出し豆腐、串カツ、ジャーマンポテトなどを作ったりしてレパートリーが増えた。
