自家製ビリヤニ
घर पर बनी बिरयानी! ビリヤニはインドなどで食べられる混ぜご飯。インド料理店でも食べられるが、ジャポニカ米で作ったものはびちゃびちゃしていてあまり美味しくない。糊気のないバスマティ米のほうが合っている。 …
घर पर बनी बिरयानी! ビリヤニはインドなどで食べられる混ぜご飯。インド料理店でも食べられるが、ジャポニカ米で作ったものはびちゃびちゃしていてあまり美味しくない。糊気のないバスマティ米のほうが合っている。 …
地元の高校で進路講演会があり、「進学校」出身で地元に帰って仕事をするメリットと、今大切にしてもらいたいことを話した。 山形県の「高校生と地域企業との交流事業」として行われたが、考えてみると身の回りで地元に帰ってきているの …
著・太田啓子/大月書店(2020年) 男女共同参画でよく言及されていたので購入したが、目次をみて結構重いトピックばかりだったのでパラパラ読んでそのままにしていた。しかしある時、小さい男の子が乱暴なことをしているのに「や …
南直哉師の布教師養成所講義録(H31)に「少欲知足」の解説があり、長部経典と増支部経典に典拠があるというので調べてみた(どのお経か書いていないのは、自分で調べましょうということだと解釈)。 「少欲知足」は曹洞宗でよく読ま …
南直哉師の布教師養成所講義録(H31)を拝読。テーマは1998年にあった總持寺の布教掲示板問題(「上見れば ほしいほしいの 星だらけ 下見て暮らせ 星の気もなし」)だが、これが差別であるとわからない人がいるのは曹洞宗の教 …